🍊橙汁鸭胸【北鼎烤箱食谱】
🍊原料：
鸭胸
盐
黑胡椒
橙子
黄瓜
🍊步骤：
1.鸭胸解冻，带皮的这一面划井字；
2.将橙子汁挤出，撒上盐和黑胡椒，在鸭胸上抹匀，包上保鲜膜冷藏腌制1小时；
3.预热烤箱200度，锅里不用放油，直接放入鸭胸，皮朝下中火煎出油，至金黄色翻面；
4.翻面煎2分钟左右；
5.用锡纸包好，200度，10分钟，出炉后静置5分钟切片。
6.切了一些橙子和黄瓜一起吃，解腻。
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